Skip to main content

Draadjesvlees slowcooker

Draadjesvlees slowcooker

Draadjesvlees gaar maken in slowcooker

Zoek niet verder! Op deze pagina bespreken we de beste manier om draadjesvlees gaar te maken! En natuurlijk doe je dat in een slowcooker. Draadjesvlees wordt het best bereid in de slowcooker omdat het vlees heerlijk mals wordt als je het voor een lange tijd op een laag vuurtje laat sudderen, en net dat is wat een slowcooker doet. Hieronder het recept draadjesvlees in de slowcooker.

Ingrediënten: 4 personen

  • 1 kg sukadelappen
  • 2 sjalotjes
  • 2 wortels
  • Braadboter
  • 1 grote ui
  • 5 kruidnagels
  • 2 laurierblaadjes
  • teentje knoflook
  • 2 eetlepels mosterd
  • 250 ml water met runderbouillon
  • scheut wijn
  • 2 eetlepels appelstroop
  • zout en peper

Voorbereiding: tijd 10 minuten

  1. Snij de ui, wortels en sjalotjes in stukjes (niet te klein).
  2. Verwarm het water met de runderbouillon in een pannetje.
  3. Kruid het vlees met zout en peper en braad het 2 minuten in een braadpan (aan elke zijde).

Bereiding in de slowcooker: tijd 12 uur op LOW

  1. Leg het vlees in de pan.
  2. Voeg de ui, wortels, sjalotjes en knoflook samen met de kruiden toe.
  3. Giet de scheut wijn boven op het vlees.
  4. Zorg dat het vlees voor de helft ondergedompeld is. Voeg water toe indien nodig.
  5. Voeg 2 eetlepels mosterd toe samen met de appelstroop.
  6. Als alles klaar is voeg zout en peper toe naar smaak.
  7. Tijd om te serveren en te genieten van je overheerlijke draadjesvlees in de Crockpot!
  8. Het overige sap in de slowcooker kan je dikker maken met maïzena zodat je een extra lekkere jus hebt die je nu als saus kan gebruiken over je draadjesvlees.

Bekijk het gelijkaardig Pulled pork slowcooker recept als alternatief.

Tip: Serveer met gekookte of gebakken aardappelen, als je wilt kan je ook serveren met rijst en appelmoes.
Crock Pot CR061
Crock Pot CR026X
Crock Pot CR605


Geen reacties gevonden


Heeft u een vraag of een mening over dit artikel? Deel het met ons!

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *