Pompoensoep slowcooker
Overzicht
Hoe maak je Pompoensoep in de slowcooker?
Kan je ook pompoensoep in de slowcooker maken? Dat is een vraag de we al verschillende keren hebben zien voorbijvliegen. Het antwoordt daarop is ja pompoen soep is makkelijk te bereiden in een slowcooker. Om nog duidelijker te zijn je kan letterlijk alle soepen in een slowcooker maken.
Als je een soep met veel smaak wilt moet je de soep lang laten door sudderen, en net dat is waarin een slowcooker uitblinkt. We willen deze pompoen soep op een traag vuurtje bereiden dus we zetten de slowcooker op stand LOW 8 uur. Denk eraan dat we de soep eerst in een kookpot bereiden en daarna overzetten in de slowcooker. Hieronder het volledige recept pompoen slowcooker.
Ingrediënten
- 1 pompoen
- 1 sinaasappel
- 1 appel
- 1 wortel
- 1 rode ui
- 2 groentebouillon
- 1 knoflookteentje
- 1 gember wortel
- 2 el olijfolie
- 1 liter water
- 1 el cayennepeper
- Peper
Voorbereiding: 20 min
- Spoel de groenten.
- Schil en halveer de pompoen.
- Verwijder de pitten en snij in grote blokken.
- Snij de wortel in kleine stukjes.
- Schil en snij de rode ui in stukjes.
- Schil het knoflookteentje en gember en snij in heel fijne stukjes.
- Schil de appel, verwijderen het klokken huis en snij ook in stukken.
Bereiding: 30 min + 8 uur op stand LOW
- Verhit de olijfolie in een kookpan en bak de ui, gember en knoflook 3 minuten.
- Voeg de pompoen en wortel toe en bak 5 minuten.
- Voeg water, de groentebouillon, appel toe.
- Pers de sinaasappel uit boven de kookpan.
- Zet de slowcooker aan op stand LOW 8 uur.
- Giet de volledige inhoud in de slowcooker.
- Laat door sudderen tot einde tijd.
- Voeg peper en zout naar smaak toe.
- En smakelijk geniet van jouw heerlijke pompoensoep in de slowcooker.
Serveertip: Puree de soep met een staafmixer.
Pompoensoep in de slowcooker is een heerlijke winter recept. Bekijk zeker ook het recept Groentesoep, Kippensoep en Erwtensoep allemaal bereidt in een slowcooker.
Geen reacties gevonden