Slowcooker Quinoa

Overzicht

1 Kan je Quinoa in de slowcooker maken?
2 Quinoa met groenten en kip in de slowcooker
3 Ingrediënten:
4 Bereiding: 6 uur op LOW

Kan je Quinoa in de slowcooker maken?

Ja dat gaat maar om eerlijk te zijn doe maak je het met een volledig recept dus met groenten en kip. Dan is het wel handig om quinoa te maken in een slowcooker. Quinoa of gierstmelde voeg je op het einde van de bereiding toe zodat het niet te droog wordt. Als je enkel quinoa wilt maken kook je deze best in een gewone kookpot voor 15 minuten. Dit gaat sneller en efficiënter…

Als je het toch gewoon in de slowcooker wilt koken doe je het op deze manier:

1 of 2 maatbekers quinoa in de slowcooker.
Kook water in een waterkoker en voeg deze bij in je Crockpot de quinoa volledig ondergedompeld is.
Voeg groentebouillon en kruiden toe naar smaak.
4 – 5 uur op LOW of 2-3 uur op HIGH
Serveer de quinoa met groenten, kip of vlees naar keuze.

TIP: Nooit meer dan ¾ vullen anders loopt je Crockpot over.

Quinoa met groenten en kip in de slowcooker

Als je een volledig Quinoa recept zoekt dan heb ik goed nieuws het is ook eenvoudig om dit te doen een een slowcooker. Doe er groenten bij en blokjes kip bij, alles in de pot en 6 uur op LOW. Quinoa is een gezond alternatief op rijst, pasta en aardappelen. Het zit vol vezels en vitamine B2, E en ijzer, koper en magnesium. Verder is quinoa rijk aan proteïne. Dit recept is geschikt voor 4 personen. Wij gebruiken de Crockpot CR605 voor al onze recepten. Als je een kleinere slowcooker hebt verminder dan de ingrediënten, vul de slowcooker nooit meer dan 3/4. Bekijk het onderstaande filmpje Quinoa met Chili in de slowcooker