Skip to main content

Slowcooker Test 2021

 

 

De beste slowcooker voor ieders Budget

 

slowcooker thuisgebruik

Crock Pot CR026

High End

slowcooker kopen

Crock Pot CR605

Mid Range

Beste crockpot

 Crock Pot CR061

Budget

 

slowcooker

Meestal is de keuze aan slowcookers zo groot dat je letterlijk verdrinkt in het aanbod, vandaar dus onze keuze om de 3 winnaars voor iedere prijsklasse bovenaan onze website uit te lichten. Buiten deze 3 prijsklasse zul je ook nog populaire alternatieven vinden die we verder op deze pagina bespreken.

✅ Uitgebreid consumentenonderzoek

✅ We hebben de modellen zelf geanalyseerd en getest

✅ Reageer en geef jouw feedback

✅ Informatief referentiepunt voor slowcookers

✅ Betrouwbare partners

De beste slowcooker vind je hier

Zoek jij een veilige manier om je stoofpotje lang te laten door sudderen terwijl je op je gemak boodschappen gaat doen? Zoek dan niet verder!

Een Slowcooker is het ideale apparaat om je stoofpotjes en andere gerechten veilig traag te koken. Stoofvlees, soep, goulash en vele andere gerechten worden het best bereid in een slowcooker of crockpot. Op deze pagina zal je alle informatie vinden over slowcookers. Wat een slowcooker is, waarom je een slowcooker in huis moet halen en hoe een slowcooker werkt.

Wij hebben alle vragen beantwoord op deze pagina! Verder kun je hier de beste slowcookers terugvinden. Wij hebben een grootschalig consumentenonderzoek en analyse gedaan van honderden slowcooker. Vanuit hier hebben wij de beste slowcookers geselecteerd voor iedere prijsklasse. Buiten deze handige suggesties kan je ook een TOP 10 vinden met de beste traagkokers die er momenteel op de markt beschikbaar zijn.

De high end slowcookers zijn de meest duurzame en complete modellen. Deze slowcookers hebben vaak een langere levensduur en meerdere functies als zijn andere tegenhangers. De prijs is het grootste nadeel aan de high end slowcookers. Deze zijn meestal 4 tot 8 keer duurder als de goedkoopste Crockpotten.
De mid range slowcookers zijn voor de mensen die een combinatie willen van prijs een duurzaamheid, net onder de high end slowcookers en juist boven de budget prijsklasse. De meeste slowcookers met het mid range label kosten rond de 100 €.
Deze modellen zijn veel goedkoper als zijn andere tegenhangers. Meestal zijn ze niet zo goed in kwaliteit en gemaakt voor sporadisch gebruik. In onze top 10 komen de beste budget slowcookers aan bod waarvan wij vinden dat ze de moeite zijn om te vermelden.
TIP: Een echte Slowcooker ook wel een Crock Pot genoemd herken je aan zijn 2 temperatuur standen namelijk HIGH en LOW. Multicookers daarentegen hebben verschillende standen en meestal hebben ze de High en LOW stand niet. De LOW stand kookt het eten op 80 °C en de HIGH stand op 90 °C. Het verschil tussen de LOW en de High stand, bedraagt slechts 10 °C. Zoals je kan zien aan ons slowcooker recepten overzicht kan dit de kooktijd dramatisch beïnvloeden. Het moraal van het verhaal? Als je een echte Slowcooker wilt ga dan voor een Crock Pot!

Slowcooker TOP 10

Koop bij onze Betrouwbare partner Marmelot en geniet van een betere Klantenservice!

Model Review
1 Crock Pot CR060 Crock Pot CR060

91.17%

“Zeer degelijk toestel de lage prijs maakt het toegankelijker.”

ReviewPrijs
2 Crock Pot CR030 Crock Pot CR030

93.67%

“De Crock Pot CR030 is een top Budget Crockpot met goede resultaten. De binnenpan kan je makkelijk afwassen in de vaatwasser. Dankzij de warmhoud functie blijven je gerechten langer warm…”

ReviewPrijs
3 Crock Pot CR061 Crock Pot CR061

94.5%

“Deze Crock Pot is zijn prijs waard maar heeft wel een kleine inhoud van slechts 2,4 L. Het mooie noire design is een blikvanger in elke keuken.”

ReviewPrijs
4 Crock Pot Express-Pot CR051 Crock Pot Express-Pot CR051

94.17%

“Deze zeer populaire slowcooker van Crock-Pot is gekend over de hele wereld door zijn uitstekende prestaties kan je met deze slowcooker niet misslaan!”

ReviewPrijs
5 Moulinex Cookeo+ Connect CE857800 Moulinex Cookeo CE857800

91.33%

“Jammer genoeg geen echte crock-pot, De eerste Cloud – Multicooker!, selecteer de ingrediënten in je frigo, en de app geeft je de beste recepten.”

ReviewPrijs
6 Crock Pot CR605 Meest populair Crock Pot CR605

96.17%

“Deze grote crockpot doet aan al zijn verwachtingen en het apparaat is eenvoudig te gebruiken. “

ReviewPrijs
7 Crock Pot CR026X - review test Crock Pot CR026X

97.17%

“Voldoet aan de verwachtingen. Makkelijk in het gebruik en goed te reinigen. “

ReviewPrijs
8 Crock Pot CR066 Crock Pot CR066

92.5%

“Grote Crock-Pot met een heel goede prijs / prestatie en uitstekende gebruikersbeoordelingen.”

ReviewPrijs
9 Crock Pot CR028 Crock Pot CR028

90.33%

“Deze crockpot heeft ondanks de kleine gebreken een goede prijs / prestatie en ook de gebruikersbeoordelingen zijn positief. Wel jammer geen timer…”

ReviewPrijs
10 Aigostar Mi 30IAU Aigostar Mi 30IAU

91.33%

“Goede multicooker maar slowcooken enkel mogelijk op “LOW”, Het apparaat is even wennen voor gebruikers, maar zodra je het gewoon bent is dit een top apparaat!”

ReviewPrijs

Voor meer slowcookers check ons overzicht: Klik hier.

 

Wat is een Slowcooker?

 

Waarom een slowcooker kopen?

Een slowcooker, ook soms bekend als een Crock-Pot of is een elektrisch kookapparaat om voedsel te sudderen op een lagere temperatuur dan traditioneel koken, braden en bakken. Dankzij de lage temperatuur is het mogelijk om lange uren zonder toezicht te koken. Dit is bij koken in een pot niet mogelijk normaal aangezien het water kan overkoken en droog kan komen te staan. De meeste populaire gerechten die in een slowcooker of Crockpot gekookt worden zijn, stoofvlees, soep, goulash, stoofschotels, sauzen, dranken en soms zelfs desserts, brood en cacao.

Een slowcooker of Crockpot is de ideale oplossing voor deze gerechten die meestal lang moeten door sudderen. Je kan bijvoorbeeld je gerecht eenvoudig in de traagkoker laten koken terwijl je even naar de winkel gaat. Het apparaat is beveiligd en gemaakt om lange uren achter elkaar door te sudderen.

Nog meer specifiek de eerste Crockpotten werden uitgebracht in de jaren ’50 kort na de tweede wereld oorlog omwille van het feit dat de meeste vrouwen buitenhuis gingen werken. Zo konden ze in de ochtend hun stoofpotje op zetten om na het werk het eten perfect zacht gekookt op tafel te serveren.

Als dat nog niet genoeg reden is om een slow cooker te kopen dan mag je er ook zeker van zijn dat bijna alle gerechten die gekookt zijn in een slowcooker veel beter van smaak zijn. Dit komt doordat het voedsel in zijn eigen sap en waterdamp gaar wordt gebracht. Aangezien het eten niet de kooktemperatuur bereikt blijven smaken veel beter behouden. Verder voeg je nauwelijks vet of olie toe aan je gerecht, ideaal als je graag minder vet in je gerechten wilt.

Brod en Taylor FP205 – Multicooker
Crock Pot CRR6039
Crock Pot CRR029

 

slowcooker kiezen

Hoe werkt een slowcooker?

Een slowcooker bestaat meestal uit een ronde of ovale stoofpan van RVS, geglazuurd keramiek of aardewerk omgeven door een meestal metalen behuizing met daarin een elektrisch verwarmingselement. Het deksel zelf is meestal van glas en zit in een groef in de potrand. Gecondenseerde damp verzamelt zich in de groef en zorgt voor een lagedrukafdichting.

Ondanks de waterdamp die ontstaan binnenin de pot, is er helemaal geen gevaar voor een abrupte drukontlasting zoals bijvoorbeeld in een snelkookpan. Waarin een snelkookpan agressief het voedsel kookt, suddert een slowcooker rustig op een laag vuurtje het eten in de pot.

De meeste Slowcookers hebben een inhoud van 1,5 tot 7 Liter. Omdat de verwarmingselementen aan de bodem of zijkanten zitten hebben de meeste slow cookers een minimum aanbevolen waterstand om ongecontroleerde opwarming te voorkomen. Sommige nieuwe slowcookers hebben een aluminium gecoate of stalen pot die het sneller opwarmen mogelijk maakt en het zelfs mogelijk maakt om de pot op een kookplaat te gebruiken om vlees te bakken voorafgaand aan het koken. Dit kan heel handig zijn aangezien je na het koken direct de pot terug in zijn Slowcooker behuizing steekt waarna je verder kan gaan met het traag koken van je gerecht.

Hoe gebruik je een Crockpot?

Heel eenvoudig, je plaats het rauwe voedsel en vloeistof (water, wijn, bouillon) in de slowcooker. Daarna zet je het deksel op de slowcooker en zet hem aan.

Je kiest een temperatuur. En start het kookproces. Na het koken wordt de warmte van het voedsel bij sommige slowcooker behouden voor een vooraf ingestelde tijd. Door het speciale afgesloten deksel wordt de hitte over het hele gerecht verspreid en kan er geen waterdamp en hitte ontsnappen. Het voedsel wordt in zijn eigen sap en waterdamp zachtjes gaar gekookt. Hierdoor moet je minder vetten en oliën gebruiken en dat maakt het gerecht in één klap gezonder.

Nog een voordeel van slowcooken is dat gerechten veel beter smaken aangezien de smaak versterkt wordt door het traag koken op een laag vuurtje.

 

De voordelen van een slowcooker

 

Alle voordelen van een Crockpot

Zoals je kunt zien zijn de voordelen van een Crockpot onmisbaar in de keuken, hieronder een lijst met alle voordelen van een Crockpot.

✅ Minder vetten
✅ Energiezuinig
✅ Veel sterkere Smaak
✅ Veel malser vlees
✅ Veilig
✅ Aanbranden bijna onmogelijk
✅ Je moet niet roeren
✅ Je kan het apparaat voor het werken aan zetten.
✅ Makkelijk proper te maken
✅ Verbruikt veel minder water als “normaal” koken

Ideaal voor goedkope stukken vlees met bindweefsel en mager spiervezel te stoven. De smaak komt veel beter uit hierbij dan duurdere stukken vlees aangezien langzaam koken het bindweefsel verzacht zonder de spier te versterken.

  • Laat Toegevoegde ingrediënten moeten de tijd krijgen om voldoende te koken
  • Oppassen met rauwe bonen en champignons deze moeten soms voldoende doorgekookt worden om giftige stoffen en bacteriën te vernietigen. Bacteriën hebben meer kans om te overleven, het is van belang dat je het voedsel lang genoeg laat door sudderen.
  • Vlees kan niet bakken en zal niet bruin worden.
  • Het eten is heet, dus je kun je nog altijd verbranden.
  • Prijs
  • Gebruik van koud water verlengd het kookproces

 

slowcookers

 

 

Slowcooker Koopgids

 

 

slowcooker top 10

Vermogen

De meeste slowcookers hebben een laag vermogen, aangezien het apparaat lang op een lage temperatuur kookt moet het niet direct op temperatuur zijn. Multicookers hebben dan soms weer een hoger vermogen aangezien deze snel op temperatuur kunnen worden gebracht. Dus als je enkel wilt traagkoken ligt de focus op een slowcooker.

Veiligheid

Zet de slowcooker zeker niet vlak bij een bron van warmte als je aan het koken bent. Zorgt er ook voor dat je Crockpot stabiel staat en niet aan de rand van je aanrecht. Je wilt immers niet dat het stoofpotje omkantelt.

✅ Laat genoeg ruimte vrij rond het apparaat voor voldoende luchtcirculatie

✅ Zet de slowcooker niet in een kast, en bedek de slowcooker nooit

Waar moet je op letten bij de aankoop?

Vooraleer je over gaat tot een aankoop van een traagkoker is het van belang rekening te houden met de volgende aankoopcriteria. Een slowcooker komt er in alle maten en vormen ook met verschillenden specificaties, hieronder de belangrijkste factoren waarmee je rekening mee moet houden.

  • Capaciteit en Vorm
  • Prijs
  • Timer
  • Bediening
  • Warmhoudfunctie
  • Auto cook
  • Sous Vide
  • Deksel
  • De Crockpot
  • Indicatorslampje
  • Vermogen
  • Veiligheid
De meeste Crockpotten hebben een inhoud van 1,5 tot 7 liter. Afhankelijk van uw gezinssituatie kunnen de volgende capaciteiten aanbevolen worden:

  • 1 tot 2 personen: 1,5 tot 2,5 Liter.
  • 2 tot 4 personen: 3 tot 4,5 Liter.
  • 4 tot 6 personen: 5 tot 7 Liter.

De meeste degelijke slowcookers hebben een prijs van rond de 90€. Toch kun je al een budget slowcooker vinden voor 27€! Duurdere High end modellen kunnen oplopen tot 400€. Meestal raden we goedkopere modellen af, aangezien je een veilig apparaat in huis wilt hebben, als je even gaat winkelen terwijl je voedsel door suddert wil je namelijk zeker zijn van je zaak. Maar schrik niet af op deze pagina komen ook de beste budget apparaten aan bod. Er is altijd een slowcooker voor ieders budget.
De meeste slow cookers hebben een timer die het apparaat automatisch uitschakelt of in opwarmmodus zet zodra de ingestelde tijd bereikt is.
Meestal vind je een LOW en een High setting op je slowcooker terug. Low wordt gebruikt voor langere tijden te koken. High kookt de gerechten sneller dus niet aanbevolen als je een halve dag weggaat terwijl je potje staat de stoven.
Bijna alle slowcookers beschikken tegenwoordig over een warmhoudfunctie die je zelf inkunt schakelen na het koken. Soms springt de warmhoudfunctie automatisch aan na he “slowcooken”. Let op dit is niet altijd het geval! Soms moet je de warmhoudfunctie manueel aanzetten na het traagkook proces.
Deze functie kookt het gerecht eerst op de “High” instelling. Hierdoor wordt het gerecht sneller gekookt voor een korte tijd. Hierna springt het apparaat automatisch op de “LOW” traagkook stand, zodat je gerechten perfect door kan sudderen en de smaken behouden blijven. Deze stand is ideaal als je traag wilt koken maar in een korte tijdsperiode.
Sous vide is een van de meest innovatie kookmethodes van de toekomst. Kort samengevat is het ook een manier van traagkoken, het gerecht wordt eerst vacuumverpakt waarna het traag gekookt in een waterresoirvoir. Voordelen hiervan zijn smaakbehoud, zeer mals vlees en gezonder. Lees hier alles over sous vide en vacumeren.
Het enigste waar je hier goed op moet letten is dat het deksel van glas is. Je wilt het voedsel altijd voldoende in het oog houden. Als je geen glazen deksel hebt moet je het deksel verwijderen en dan gaat er temperatuur en vocht verloren, en dat wil je aboluut zo veel mogelijk vermijden als je traag gaat koken.
De binnenpan wordt ook wel de Crockpot genoemd. Meestal is de binnenpan van een slowcooker van geglazuurd kermiek of Roestvrijstaal. In sommige gevallen is de binnenpot afgewerkt met een allummnium gecoating, het handige hieraan is dat je de pot veel makkelijker kunt afwassen.
Heel handig aangezien je anders niet ziet als je clowcooker aan staan. Stel je voor je gaat even winkelen en je denkt dat je slowcooker aanstaat, maar hij is in werkelijkheid uit. Een indicatorslampje voorkomt dit.

 

Hoe maak je een slowcooker proper?

 

Het reinigen van een slowcooker

Het proper maken van een slowcooker is heel eenvoudig! Als je de binnenpot altijd met de hand hebt afgewassen, kan het nu ook op een andere manier. Als je grondig je slowcooker wilt reinigen doe je het volgende:

  1. Vul de slowcooker met water
  2. Voor normale reinigingen voeg enkel wasmiddel toe
  3. Voor grondige reiniging voeg bakpoeder en azijn en zuiveringszout toe.
  4. Laat daarna de slowcooker één uur sudderen
  5. Laat het apparaat je nog een uur aanstaan indien nodig.
  6. Veeg daarna de binnenkant af met een spons.
  7. Giet daarna de inhoud weg, en spoel na de binnenpot na met water
  8. Droog na
  9. Nu kun je er zeker van zijn dat je slowcooker de grote kuis heeft gehad!
TIP: Als zuiveringszout en azijn gecombineerd worden gaan ze bruisen en kunnen ze elke hardnekkige vlek verwijderen. Dit kan je gebruiken als laatste optie als je de etensresten niet meer uit de pot krijgt.

Je Crockpot is nu volledig proper.

 

slowcooker test

 

Geschiedenis van een slowcooker

 

Eerste gebruik van een Crockpot

Oorspronkelijk was de slowcooker een bonenkoker gemaakt door ingenieur Irving Naxon. Geïnspireerd door een verhaal dat zijn grootmoeder vertelde over een stoofpot die enkele uren nodig had om te koken in een oven. Een advertentie uit 1950 toont een slowcooker genaamd de “Simmer Crock” gemaakt door Industrial Radiant Heat Corp. van Gladstone, NJ. The Rival Company uit Sedalia, Missouri, kocht de Naxon bonenkoker in 1970 en verwierf het patent van Naxon in 1940 voor de bonenkoker. Daarna werd dit model een grootschalig productiemodel dat een hele familiemaaltijd kon bereiden met meer opties dan enkel het koken van bonen. De slowcooker werd vervolgens opnieuw geïntroduceerd onder de naam “Crock-Pot” in 1971.

Slowcooker waren populair in de jaren 40 – 50 toen veel vrouwen buitenhuis begonnen te werken. Voor het werken staken ze het eten in de Crockpot en als ze thuis kwamen was het eten klaar. Het merk is hedendaags eigendom van Sunbeam Products. Een dochteronderneming van Jarden Corporation.

 

slowcooker feestdagen

Meest gestelde vragen over slowcookers (FAQ)

  • Kippensoep, Tomatensoep met balletjes, Erwtensoep
  • Stoofvlees
  • Goulash
  • Spareribs
  • Kippenpoten, kippendijen
  • Steak
  • Spaghetti
  • Varkenshaasje
  • Lamsnek
  • Vleesbrood
  • Rijstpudding
  • Stoofpot

De smaken worden beter behouden als je het voedsel traag laat koken hetzelfde geld dat het vlees zachter is als het langer wordt slowgekookt. In principe kun je gerechten 4 uur op “HIGH” koken als die normaal gezien een kooktijd van 8 uur nodig hebben op “LOW” Je moet de tijdsduur van slowcooker gerecht altijd lezen als “LOW” tenzij specifiek vermeld staat in het recept dat je op “HIGH” moet koken.

Crock-Pot is de naam van een merk dat in de jaren zeventig voor het eerst op de markt kwam. De term slow cooker is geen merk, maar verwijst naar het type apparaat. Dus in principe is een Crockpot en slowcooker hetzelfde.

Ja, je kan rauw vlees bereiden in een slowcooker. Afhankelijk van het recept moet he “HIGH” of “LOW” stand gebruiken. Zorg zeker dat de traag-kooktijden gerespecteerd worden!!! Aangezien de bacteriën pas gedood worden als je lang genoeg laat doorkoken.

We raden niet aan bevroren vlees rechtstreeks in je slowcooker te bereiden. Aangezien er zo bacteriën behouden blijven omdat het vlees te lang koud blijft door de lage kooktemperatuur. We raden aan altijd je vlees eerst te ontdooien vooraleer je het vlees in de traagkoker kookt.

  • Soep
  • Omelet
  • Hamburgers
  • Gekookte eieren
  • Stoofvlees
  • Goulash
  • Stoofpot
  • Pasta
  • Kippenvel
  • Verse kruiden
  • Rijst
  • Rauw vlees
  • Wijn
  • Zuivelproducten
  • Zachte groeten

Het is best je vlees een beetje voor te braden aangezien traag koken het vlees een neutrale smaak geeft.

Ja, je kan rauw vlees en groenten traagkoken, let op de kooktijden gerespecteerd worden, Zodat alle bacteriën gedood worden.

Best niet, als je het deksel verwijderd gaat er te veel temperatuur en vocht verloren. Een slowcooker is gemaakt zodat het gerecht er gaar uitkomt na lange tijd door sudderen. Dus omdraaien niet vereist.

Ja dit gaat, de meeste mensen bakken hun kip een beetje voor omdat er anders te veel vocht van de kip in het gerecht gaat.

Het traag koken in een afgesloten kamer helpt om het vocht en de voedingsstoffen in uw voedsel te behouden. Verder helpt het om kankerverwekkende stoffen te voorkomen zoals: lipide-oxidatieproducten (LOP’s) en heterocyclische amines (HCA’s). Verder gebruik je altijd minder vetten in een slowcooker, wat dus ook bijdraagt bij een gezondere levensstijl.

De meeste apparaten kunnen tot 24 uur traagkoken. Dus je dit is veilig. In meeste gevallen kun je de temperaturen warm houden tot 4 uur na het traagkookproces. Langer dan 4 uur warmhouden is niet aanbevolen.

Zelfs als je een slowcooker de hele dag laten traagkoken verbruikt deze minder dan een uur in de oven. Door het lage vermogen verbruikt een slowcooker veel minder.

  • 1,3 kWh elektriciteit voor 8 uur traagkoken, dat is minder dan 1 cent per uur.

Vul bij tot je gerecht juist ondergedompeld is. In de meeste gevallen max halve pot tot 2/3.

Als je voorverwarmd zal het kookproces versnellen. Het is aanbevolen dat je voorverwarmt als je vlees gaat traagkoken, aangezien het voldoende verwarmd moet worden voor lange tijd zodat alle bacteriën vernietigd worden.

  • Op “LOW”: 4 tot 6 uur
  • Op “HIGH”: 2 tot 4 uur

Uw slow cooker moet voor de helft tot driekwart gevuld zijn. Als je deze niet genoeg vult zal je eten te gaar worden (overgaar). Als je de slowcooker te vol doet kun je slowcooker overlopen.

Als er snel temperatuurverschil is kan het kraken. Meestal als je bevroren vlees toevoegt. Ontdooi altijd eerst je vlees vooraleer je het kookt in een slowcooker.

Ja, het lange aanhoudende warme temperatuur dood bacteriën. Meestal hebben slowcooker 3-4 uur nodig om alle bacteriën te doden.

Max 4 uur! Kook ook zeker nooit op de warmhoudfunctie, deze temperatuur is te laag om effectief bacteriën te doden.