Uw Slowcooker Expert | Voor eerlijk advies over Slowcookers

Gevulde Paprika Slowcooker

Gevulde Paprika Slowcooker

We hebben verschillende keren gevulde paprika in de oven gemaakt, maar deze keer is het de beurt aan de slowcooker. Met een slowcooker ook wel Crockpot genoemd bak je de gevulde paprika’s zacht en langer als in een oven. Typisch aan gevulde paprika’s in de oven is dat ze echt goed gebakken zijn en soms zelfs een beetje bruin. Dit geeft een lekkere aroma. In de slowcooker gaat het er heel wat zachter aan toe dus het gaat er lichter uit zien van kleur. Niettemin zal de paprika er schoon gaar uit komen. Om het recept extra lekker te maken kruiden we het gehakt goed in en voegen we een beetje kippenbouillon toe in de pot zodat het niet volledig droog kookt. Uiteraard niet te veel anders gaan je gevulde paprika’s doorweekt zijn en dat is niet de bedoeling.
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 4 uur
Gang Bijgerecht
Keuken Balkan
Porties 4 personen
calorieën 400 kcal

Equipment

  • 1 Slowcooker

Ingrediënten
  

  • 3 of 4 st Paprika’s Afhankelijk van de inhoud van je Crockpot
  • 300-400 gr Runder of kippengehakt
  • 300 ml Runderbouillon (of kip)
  • 2 zakjes Witte rijst
  • Handje geraspte kaas (garnering)
  • 1 st Ui
  • 1 st ei
  • 2 el Olijfolie
  • 2 teentjes Knoflook
  • Peper en zout
  • 1 tl Paprikapoeder
  • Half blik tomatenblokjes
  • Bosje verse koriander
  • 1 tl Basilicum
  • 1 tl Tijm

Instructies
 

  • Schil en snij de ui en knoflook in kleine stukjes en meng samen in een kom met het gehakt en ei.
  • Kruid het gehakt goed in met peper, zout, paprikakruiden.
  • Bak het gehakt met olijfolie in een pan 5-6 minuten tot het een beetje bruin is.
  • Snijd de bovenkant van de paprika’s af en verwijder de zaadlijsten.
  • Doe daarna het gehakt in de paprika’s, duw het goed aan.
  • Maak 300 ml bouillon (1 blokje), gebruik een waterkoker indien nodig.
  • 2 el olijfolie in de slowcooker, dit geeft het een extra smaakje en zorgt er zeker voor dat er niets blijft aankoeken.
  • Giet de bouillon samen met de tomatenblokjes in de slowcooker.
  • Verdeel de gevulde paprika’s op de bodem dus niet op elkaar.
  • Basilicum en tijm erbij.
  • Deksel erop en 4 uur op HIGH.
  • De laatste 20 minuten van de kooktijd doe je de witte rijst er los bij dus niet in het zakje. Het zal de bouillon absorberen en volledig gaar zijn nadat de kooktijd verstreken is.
  • Serveer warm.
Trefwoord Paprika

TIP: We raden aan om het gehakt even in een pan rondom bruin te braden zodat het iets sterker van structuur is anders gaat het gehakt te zacht zijn qua structuur.

Op het einde van de kooktijd doen we geraspte kaas bovenop de gevulde paprika zodat het nog beter van smaak is. Recept is perfect om te serveren met rijst. De rijst mag je ook op het einde van de kooktijd in de pot doen. De rijst zal de kippenbouillon absorberen en is dan in 20 minuten volledig gaar gemarineerd. Het eindresultaat is dat je de gevulde paprika’s direct kan serveren samen met de rijst. Gewoonweg overheerlijk!

Gevulde Paprika Slowcooker

TIP: Je kan gevulde paprika’s ook perfect in de oven maken je bakt ze dan ongeveer 20 – 30 minuten op °C. Om eerlijk te zijn in onze ogen zijn gevulde paprika’s beter in de oven maar dit is onze persoonlijke voorkeur.

10
Crock Pot CR605
Crock-Pot CR605 XXL Grote inhoud
Als je een XXL slowcooker zoekt met voldoende capaciteit dan is de Crock-Pot CR605 onze eerste keuze. Duurzaam, mooi design en pot geschikt voor in de oven. Uitstekende gebruikersbeoordeling. Na het maken van talloze recepten in dit krachtpatser kunnen we niets anders dan het apparaat aanbevelen.
We hebben de Crock-Pot CR605 getest op kwaliteit, functie en gebruiksgemak. Als je een grote Crock-Pot zoekt is de CR605 onze aanbeveling!
10
Crock Pot CR026X
Crock-Pot CR026 Duurzame binnenpan
De Crock-Pot CR026 is de ideale slowcooker voor mensen die graag soep maken. Dankzij de krasbestendige binnenpan kan je een staafmixer in de pot gebruiken. Wat direct opvalt is het mooie design en de kwaliteit. Extra handig is dat je kan bakken op een elektrisch voor.
Met de nieuwe binnenpan lost de Crock-Pot veel ergernissen op van voorgaande modellen. Krasbestendig, braadpan, en mooi design.
10
Crock Pot CR060
Crock-Pot CR060 Mooi Design
Als je met 1 of 2 personen bent is de CR060 onze suggestie. Wat direct opvalt is dan dit de mooiste slowcooker is momenteel op de markt. Met zijn elegant créme design is het een blikvanger in elke keuken. Verder is het apparaat duurzaam en zijn de resultaten goed.
De mooiste Crock-Pot die je kan kopen is de CR060. Elegant design, uitstekende resultaten perfect voor 1 of 2 personen.

Extra Tips

  • Ga nooit met metalen voorwerpen in de binnenpot anders beschadig je de antiaanbaklaag.
  • Als je er geen rijst bij maakt kan je iets minder bouillon erbij maken ongeveer 100 ml.
  • Als je op zoek bent naar een degelijke slowcooker bekijk dan zeker onze Crockpot TOP 10 voor de beste suggesties.
  • Als je het liever zonder rijst wil gaat het ook maar we raden aan om rijst bij de gevulde paprika’s te eten. De rijst zal extra goed van smaak zijn doordat het de bouillon absorbeert.
Product Expert bij 

Productarchives.net is het team verantwoordelijk voor slowcookertest.nl, Ons doel? De beste koopgidsen maken met "betrouwbare echte reviews" zodat mensen beter kunnen over gaan tot een aankoop.

2 Opmerkingen
  1. Antwoord
    Erica van der Aa 31/10/2023 op 11:53

    Beste Heer/mevrouw,
    Ik heb de CRO26X crockpot, mijn vraag is: “zijn er ook (silicone) bakjes en stoommandje voor dit model te krijgen”? Het doel van de bakjes dat de ingrediënten zoals aardappelen, groenten gescheiden maar wel tegelijkertijd kan koken/garen.

    Met vriendelijke groet,

    Erica

    • Beste,

      Voor dit model is er geen stoommandje te krijgen.

      Met vriendelijke groet,

      Team Productarchives.net

Laat een reactie achter

Rating recept




Slowcooker Koopgidsen en Recepten
Logo
Vergelijk items
  • Totaal (0)
Vergelijken
0