Chili con Carne slowcooker
Chili con Carne is ook een heerlijk stoofpotje met vlees en chilipeper. De benaming is letterlijk vertaald en dat betekent chili met vlees in het Spaans. Chili con Carne is overheerlijk in een slowcooker. Op deze pagina bespreken we het recept hoe je moet maken in een slowcooker. Een slowcooker is de ideale manier om stoofpotjes te bereiden.Een stoofpotje zoals chili con Carne moet lang door sudderen en net dat is het idee achter een slowcooker namelijk “traag koken”. Bij dit recept worden meestal ook bonen, tomaten en paprika toegevoegd. Er bestaan nog andere variaties zoals de vegetarische “chili sin carne” dit betekent dan weer chili zonder vlees in het Spaans.
Equipment
- 1 Slowcooker
Ingredients
- 0,5 gr Gehakt naar keuze
- 4 st Grote rode paprika’s
- 2 st Uien
- 4 st Rode pepers
- 1 blik Gepelde tomaten
- 1 blik Rode of bruine bonen
- 1 blikje Tomatenpuree
- 1 el Cayennepeper
- 1 el Chilivlokken
- 2 teentjes Knoflook
- 2 zakjes Rijst laatste 40 minuten
- Peper en zout
- 1 el Paprika poeder
- Sambal optioneel
Instructions
- Verhit de pan en bak het gehakt, haal het uit elkaar met een vork zodat het niet meer aan elkaar plakt. Het best gebruik je een roestvrijstalen pan hiervoor als je in je multicooker gaat met je vork beschadig je de binnenwand.
- Schil de ui en snijd in stukjes.
- Spoel de paprika en rode pepers goed af met water.
- De paprika snijd je in blokjes van 0,5 cm. De rode pepers hak je fijn.
- Als eerst doen we de ui in de slowcooker.
- De paprika mag er ook bij.
- Daarbovenop het gehakt.
- Doe de fijngesneden chilipepers er ook bij.
- Kruid het in met de paprikapoeder, cayennepeper en chilivlokken.
- De rode of bruine bonen erbij.
- Dan de tomatenpuree erbij.
- Blik gepelde tomaten mag er ook bij. Doe een beetje water in het blik en dit mag ook mee in de pot.
- Roer alles goed door elkaar en zet de slowcooker 4 uur op HIGH.
- Haal het deksel de eerste 2 uur nooit van de pot anders gaat er te veel warmte verloren.
- In deze video maken we gebruik van de Tristar VS-3920. Dit is één van de beste budget slowcookers met een inhoud van 4,5 liter.
- Voeg de laatste 40 minuten 1 of 2 zakjes rijst erbij. Doe ze los in de slowcooker dus niet in het zakje. De rijst zal het vocht absorberen. Hoe meer rijst hoe minder loperig het recept is.
- Voeg op het laatste nog peper en zout toe naar smaak.
- Tijd om te genieten van spicy chili con carne in de slowcooker.
- Je kan het een week bewaren in de koelkast. Opwarmen in de magnetron of pan is geen probleem.
Serveertip: Extra lekker met stokbrood in de oven voorgebakken en kruidenboter. Je kan ook gewoon voor kruidenbrood gaan als je dat liever hebt.
Op onze website kwamen ook al andere stofpotjes aan bod die je in een slowcooker kan bereiden zoals hachee, hutspot, stifado, stoofvlees, ratatouille en stoofperen. De bonen kunnen in sommige gevallen ook vervangen worden door rijst of sperziebonen. In dit recept Chili con Carne Slowcooker gaan we voor de traditionele variant met kidneybonen. Hieronder het volledige recept Chili con Carne in de slowcooker.
Crock-Pot CR605 XXL Grote inhoud
Als je een XXL slowcooker zoekt met voldoende capaciteit dan is de Crock-Pot CR605 onze eerste keuze. Duurzaam, mooi design en pot geschikt voor in de oven. Uitstekende gebruikersbeoordeling. Na het maken van talloze recepten in dit krachtpatser kunnen we niets anders dan het apparaat aanbevelen.
We hebben de Crock-Pot CR605 getest op kwaliteit, functie en gebruiksgemak. Als je een grote Crock-Pot zoekt is de CR605 onze aanbeveling!
Crock-Pot CR026 Duurzame binnenpan
De Crock-Pot CR026 is de ideale slowcooker voor mensen die graag soep maken. Dankzij de krasbestendige binnenpan kan je een staafmixer in de pot gebruiken. Wat direct opvalt is het mooie design en de kwaliteit. Extra handig is dat je kan bakken op een elektrisch voor.
Met de nieuwe binnenpan lost de Crock-Pot veel ergernissen op van voorgaande modellen. Krasbestendig, braadpan, en mooi design.
Crock-Pot CR060 Mooi Design
Als je met 1 of 2 personen bent is de CR060 onze suggestie. Wat direct opvalt is dan dit de mooiste slowcooker is momenteel op de markt. Met zijn elegant créme design is het een blikvanger in elke keuken. Verder is het apparaat duurzaam en zijn de resultaten goed.
De mooiste Crock-Pot die je kan kopen is de CR060. Elegant design, uitstekende resultaten perfect voor 1 of 2 personen.
Productarchives.net is het team verantwoordelijk voor slowcookertest.nl, Ons doel? De beste koopgidsen maken met "betrouwbare echte reviews" zodat mensen beter kunnen over gaan tot een aankoop.
