Skip to main content

Erwtensoep slowcooker

erwtensoep slowcooker

Erwtensoep in de slowcooker maken

Daar is de tijd van het jaar weer, de kouden wintermaanden weer voor de boeg. En iedereen houdt van erwtensoep rond deze tijd. Als je lekker na het werk binnen zit met een heerlijke kop warme erwten soep. Erwtensoep in de slowcooker is perfect mogelijk, meer zelfs dan dat. Erwtensoep in de slowcooker is één van de beste manieren om je soep super lekker te maken vol met smaak!

Door de trage manier van koken blijven alle smaken veel beter behouden, laat de soep maar door sudderen en dan weet je wat ik bedoel. Hieronder het volledig recept Erwtensoep in de slowcooker.

Ingrediënten:

  • 500 gram spliterwten
  • 2 karbonade of 500 gram hamschijf
  • een halve knolselder
  • 1 winterpeen
  • 1 grote aardappel
  • 1 prei
  • 1 rookworst
  • 3 takjes selderij
  • 2 el zout
  • 1 liter water
  • peper naar smaak

Voorbereiding: 13 min

  1. Spoel de spliterwten af, en snij de groenten en aardappel in kleine stukjes.
  2. 1 liter water in de waterkoker. (Je wilt geen koud water gebruiken in een slowcooker, dit vertraagt het kookproces.

Bereiding: 8 uur op stand LOW

  1. Zet de slowcooker aan op stand LOW 8 uur.
  2. Leg de spliterwten, de groenten en het vlees in de slowcooker (de rookworst pas nadat de soep klaar is)
  3. Schenk het water bij in de slowcooker. Roer nu alles een beetje door elkaar.
  4. Sluit het deksel en laat 8 uur sudderen op LOW.
  5. Als je soep klaar is mix je hem met een staafmixer of stamp je de soep met een pureestamper.
  6. Snij de rookworst in plakjes en voeg deze bij de soep.
  7. Tijd om te serveren en te genieten van erwtensoep in de slowcooker.

Als jij na het lezen van dit heerlijk winterrecept zin hebt gekregen om erwtensoep te koken in een slowcooker, maar je hebt zelf nog geen slowcooker in huis gehaald bekijk dan zeker onze pagina TOP 10 slowcookers hier zal je altijd de beste modellen terugvinden.

Crock Pot CR061
Crock Pot CR026X
Crock Pot CR605



Geen reacties gevonden


Heeft u een vraag of een mening over dit artikel? Deel het met ons!

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *