Skip to main content

Groentesoep slowcooker

groentesoep slowcooker

Heerlijke Groentesoep in een slowcooker maken

Ben jij van plan om lekker gezonde groentesoep in de slowcooker te maken? Zoek dan niet verder en lees het volledige recept. Er zijn tegenwoordig vele verschillende manieren om groenten soepen te maken, je kan zelfs creatief zijn en extra kruiden en groenten toevoegen naar keuze.

Heerlijk overladen met verse groenten vol smaak en natuurlijk laag in vet, echte groenten soep is zonder vlees en dus volledig 100 % met groenten en kruiden. Tegenwoordig zie je veel recepten op het internet die zogezegd groentesoep zijn, en waar dan ingrediënten zoals vlees in zitten… dat gaan we dus niet doen op deze pagina. Ons recept is volledig glutenvrij. De sleutel tot de beste soep ligt in het lang laten doorsudderend zodat de smaken extra sterk worden en net dat is waar een slowcooker het beste in is. Hieronder een Engels filmpje met een groentensoep recept voor in de slowcooker / Crockpot.

Ingrediënten:

  • 1 grote ui
  • 2 wortels
  • 1 aardappel
  • 2 preiwitten
  • 1 tak groene selders
  • 1 courgette
  • 2 sjalotjes
  • 5 selderstengels
  • 1 teentje knoflook
  • 2 l water
  • 1 tomaat
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 el groentebouillon
  • Zout en peper
  • Snufje cayennepeper
  • Puntje nootmuskaat
  • Halve theelepel tijm

Voorbereiding: tijd 15 minuten

Spoel alle groenten grondig af met water en snijd daarna in zo klein mogelijke stukjes zodat indien je het wenst je eenvoudig de soep kan mixen achteraf.

Bereiding: tijd 6 uur stand LOW

Zet de slowcooker aan op de stand LOW (ongeveer 6 – 8 uur), hoe langer hoe beter de smaak. Gooi al de gesneden groenten, water en kruiden in de slowcooker en laat alles sudderen.

Na 6 uur mag je de slowcooker uit zetten, roer alles eens goed door, proef met een eetlepel en voeg zout of peper toe indien nodig. Als je de voorkeur hebt om je soep te mixen ga dan gerust je gang.

Je soep is nu klaar om geserveerd te worden.

Bekijk onze andere soepgerechten voor de slowcooker, Erwtensoep slowcooker, Kippensoep slowcooker, Pompoensoep slowcooker.


Crock Pot CR061
Crock Pot CR026X
Crock Pot CR605


Geen reacties gevonden


Heeft u een vraag of een mening over dit artikel? Deel het met ons!

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *